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商品介紹
「糖」產業在台灣歷史、文化 、經濟扮演著舉足輕重的角色，時至今日，隨著各式食品多元發展，對「糖」的需求量逐漸增加，市面上充斥著含有「非營養型甜味劑」的食品，如常見的「代糖」、「糖精」、「阿斯巴甜」…等。
然而，我們以疼惜大地、愛家人的心，致力推動養身、無負擔的食材，如同這次推出的新品-近幾年蔚為崛起「椰糖」，即是一款成分純淨、天然的食材，希望帶給會眾糖類新選擇。
椰糖(Coconut sugar)主要從椰子花苞萃取其花蜜，經過自然滴蜜，再以慢火熬煮除去水份，煉製出具棕色外觀的糖晶體。其特色包含：
(一)因屬於未精製糖類，保留豐富的氨基酸、維生素B及礦物質。
(二)略帶有焦糖香氣。
(三)熱量較精製白糖低。
成分：椰糖
淨重：300克
保存方法：請置於乾燥陰涼處，避免陽光照射及潮濕。開封後請密封保存，並儘速食用完畢。
食用方法：用於製作麵包糕點，中西式烘焙、甜點，以及沖泡飲料，風味更佳。
食譜推薦：
【椰香400次咖啡】
(一) 材料：純即溶咖啡粉、7%有機椰奶、椰糖。
(二) 將12匙椰糖、10匙即溶咖啡粉和10匙熱水，以攪拌器充分攪拌3-5分鐘，待原料充足密合、質地細綿即可。
(三) 把椰奶倒入杯中約7-8分滿，加入剛打好的咖啡泡，最後撒上些微椰糖點綴裝飾即可。
*如遇夏季天氣較熱時，亦可在椰奶中添加些許冰塊，增加飲品整體口感*
【椰香寒天南瓜湯】
(一)首先製作寒天凍：將2g寒天、200c.c水放入鍋中，溶解煮開後，倒入碗裡靜置降溫待凝固，放進冰箱冷藏。
(二)其次製作南瓜甜湯：將新鮮南瓜（南瓜去籽）、地瓜洗淨削皮，將瓜肉切小塊放電鍋，並加入斑蘭葉及700.cc的水。電鍋外鍋加2杯水，讓南瓜、地瓜蒸煮至熟軟，待開關跳起後打開鍋蓋，攪拌至南瓜與地瓜散開，再放椰糖、椰奶、鹽，攪拌均勻。
(三)在電鍋外鍋再加1杯水，繼續燉煮至電鍋開關再次跳起，取出放冷。
(四)最後，將寒天凍從冷藏取出切成塊狀，倒入南瓜甜湯攪拌均勻即可享用。
※過敏原警示：本產品含有大豆分離蛋白、五穀雜糧(非基改黃豆、薏仁、燕麥、蕎麥、生產線亦有生產含有芝麻、小麥、芹菜、杏仁果、腰果、火山豆、南瓜子、杏仁、葵瓜子、胡桃及核桃等原料產品。
※本產品為純素食。
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